ТОЛЕДО. ГОРОД СЕРВАНТЕСА И ДОН КИХОТА

Начало нового года для меня ознаменовалось просмотром восьмисерийного фильма Познера об Испании. Так как сериал назывался «В поисках Дон Кихота», то и начинался он с посещения родины Сервантеса — Толедо! Боже-боже, как же я люблю этот город! Жадно всматриваясь в кадры фильма, я старалась увидеть и узнать знакомые места и улочки, заново прочувствовать его средневековую атмосферу.

И вот уже воспоминания и ностальгия по этому городу захватили меня, я хватаю альбом с фотографиями, пересматриваю-перечитываю все свои записи о нем и сажусь, уютно заворачиваясь в плед, чтобы рассказать вам о своём Толедо: о городе рыцарей, стали и марципана, о городе трёх религий, о родине Дон Кихота и о работах Ель Греко.

Первый раз мы посетили Толедо много лет назад, в рамках программы «Знакомство сестры с Испанией», и, по-незнанию, выделили на поездку всего несколько часов. Естественно, поездка получилась смазанная и сумбурная.  Я пообещала себе вернуться в город ещё раз, но уже более подготовленная и располагающая достаточным количеством времени.

И вот этот день настал: вещи собраны и брошены в машину, путеводители, скупленные во всех магазинах, торжественно загружены на первое сидение, и мы, подогреваемые большим интересом к поездке, несёмся по испанским дорогам навстречу новым открытиям.

Прямо на подъезде к городу есть отличная смотровая площадка, на которую нам непременно нужно было заехать. Это как раз то место, откуда и начиналось наше второе, осознанное знакомство со средневековым Толедо. То место, где город, окружённый со всех сторон рекой Тахо, открывался перед нами словно на ладони. Здесь же мы увидели, что город на самом деле очень небольшой: всего чуть больше двух километров в диаметре. С одной стороны, он выходил к мосту Алькантара, построенному ещё маврами. В четырнадцатом веке этот мост был частично разрушен в результате наводнения, и на его месте был сооружён новый мост с двумя красивыми пролётными арками, который и сохранился до наших дней. А противоположный конец города упирался в другой мост — могучий Сан-Мартен, тоже построенный в четырнадцатом веке. Это было, бесспорно, одно из самых выдающихся инженерных и архитектурных достижений эпохи Средневековья.  Благодаря своим готическим башням, аркам, массивным каменным опорам мост и по сей день является визитной карточкой города, впечатляя туристов своей фундаментальностью.

Но мы не стали задерживаться на смотровой, а полюбовавшись видами и сделав пару-тройку панорамных фотографий, продолжили знакомство с городом, въехав в него через главные въездные ворота, которые гордо украшал городской герб, изображающий двух монархов.

И уже внутри крепостных стен, знакомясь с достопримечательностями, мы вдруг поняли, что время здесь остановилось: мы оказались в городе, где смешались три культуры — христианская, иудейская, мусульманская, где столетиями евреи и мусульмане жили дружно все вместе, где процветали науки, ремесло, искусство и поэзия. Это было золотое время для Толедо, которое отчётливо прослеживается и сегодня. Весь день мы блуждали по узким мощёным улочкам с ощущением, что из соседнего переулка к нам навстречу выйдет красавица Ракель из знаменитой «Испанской баллады» или мимо промчится Дон Кихот, бряцая доспехами, как всегда погруженный в свои мысли.

Знаете, так как Толедо совсем неординарный город, то и совет по осмотру достопримечательностей, как таковой, дать невозможно. Правильней, скорее всего, будет просто бродить по городу, отыскивая и узнавая места, указанные в путеводителе, и не сомневайтесь — вы их все найдёте, ведь город совсем небольшой.

Конечно же, вы не пройдёте мимо Кафедрального собора, который, согласно легенде, был построен на месте явления Богородицы.  Архитектурные и декоративные стили собора, над которыми трудились несколько поколений мастеров разных вероисповеданий, представляют собой смесь европейской и арабской культуры. Внутреннее убранство порталов, главная капелла, потолки и стены – все имеет свой сюжет и украшено с особой торжественностью. Но самой главной «изюминкой» собора по праву считается ризница, стены которой украшены полотнами Эль Греко, Тициана, Гойи и Веласкеса.

Вы не сможете не заметить Дворец Алькасар, который возвышается над остальными зданиями Толедо, являясь, по сути, крепостью правильной четырехугольной формы, с довольно мрачной архитектурой, как и положено быть подобному строению.

А ещё там есть монастырь San Juan De Los Reyes, который практически не уступает своим убранством Кафедральному собору, и церковь Cristo De La Luz, построенная в 999 году. Ну, и главное – то, что непременно хотелось увидеть нам, – это монастырь Santo Domingo El Antiguo, один из самых старых монастырей Толедо, алтарь которого расписывал сам великий Эль Греко. Там же находится и его могила.

А если ещё захотите увидеть творение Эль Греко, то тогда вам нужно отыскать церковь Santo Tome, ведь именно в ней находится шедевр мировой живописи — картина «Погребение графа Оргаса».

К тому же, эта церковь расположена совсем вплотную к еврейскому кварталу, где после осмотра синагог мы легко потерялись на улочках с торговыми лавками и магазинами. Поверьте, там есть на что посмотреть! Лавки ремесленников и сувенирные магазины переполнены невообразимыми по оригинальности и красоте изделиями. Декоративные тарелки, керамика, картины и украшения, старинное оружие, клинки и ножи из дамасской стали, жемчуг, серебряные и золотые изделия, изготовленные вручную, не оставят вас равнодушными, и вы обязательно увезёте с собой отличные сувениры и приятные подарки.

Ну и, конечно, хочу познакомить вас с гастрономической составляющей Толедо.

Как и сам город, кухня Толедо имеет очень древние корни и в основном славится мясом диких животных, превосходным сыром и большим количеством сладостей из марципана. При изучении меню местных ресторанов у нас глаза разбегались от необычного выбора блюд: тушёная красная куропатка с чесноком, жаркое из баранины, ягнёнок, запечённый во фритюре, оленина с грибами, форель по-толедски, тушёное мясо кабана с фасолью, чесночный суп, овощное рагу. Ну и, конечно, отдельной строкой, на заслуженном пьедестале стоял сыр Манчего (queso manchego), который уже много веков производится сыроварнями здесь, в провинции Ла-Манча, и который давно известен не только в Испании, но и далеко за ее пределами.

Так что, сами понимаете, все вечера мы проводили в ресторанах, за дегустацией местных вин и блюд.

Нам пора было уже уезжать домой, но мы, переполненные впечатлениями, никак не могли расстаться с этим городом, и чтобы это расставание было не очень грустным, решили на прощание прокатиться немного по региону и посетить родину Дон Кихота – Кампо-Де-Криптана (Самро De Criptana). В этой маленькой деревушке сохранились одиннадцать ветряных мельниц, с которыми, по легенде, так бесстрашно сражался знаменитый герой Сервантеса:

«– Где вы видите великанов? – спросил Санчо Панса.

– Да вот они, с громадными руками, – отвечал его господин. – У некоторых из них длина рук достигает почти двух миль.

– Помилуй, сеньор, – возразил Санчо, – то, что там виднеется, вовсе не великаны, а ветряные мельницы…»

Явки и пароли:

На самом деле, до Толедо добираться очень удобно любым транспортом: можно на машине, как любим мы, а ещё — из Мадрида, на поезде AVE, который отправляется с главного вокзала Аточи практически каждый час, ежедневно. Но не забудьте: если планируете купить клинки, ножи и прочие колюще-режущие предметы (а вы, скорей всего, купите, даже если и не планировали), то с провозом на поезде могут возникнуть проблемы.

Последний приезд мы останавливались в отеле Hotel San Juan de los Reyes. Приличный отель, в старинном здании, с большими номерами. Находится в еврейском квартале, рядом со старинными синагогами и музеем Эль Греко. Все достопримечательности в пешей доступности от него. Но в душу запал отель Hotel Pintor El Greco Sercotel, мне он показался очень атмосферным, наполненным историей и духом Толедо.

Ужинали в Meson La Orza, очень даже недурно.  Ресторан Tobiko нам посоветовали местные жители. Находится он в отдалении от туристического центра, но посетить его рекомендую: великолепное обслуживание и интересные вкусовые сочетания высокой кухни.

Ну, а если у вас праздничный или романтический ужин, то обратите внимание на ресторан Adolfo: во-первых, он расположен в самом сердце Толедо, находясь рядом с Кафедральным собором. Во-вторых, расположен в здании, построенном несколько веков назад, с высокими потолками, колоннами и хорошим дизайном. В-третьих, это ресторан высокой кухни, с белыми накрахмаленными скатертями, красиво сервированными столами, с вымуштрованным персоналом, богатым меню и большой винной картой.

Автор: Ольга Харитонова

@olga_kharitonova